
WANNA BE PET NAT
🍷Un vino hecho con el método ancestral, espumoso fresco, ligero de burbuja muy fina. Sin levaduras añadidas, fermentaciones espontáneas.
Se embotella antes de finalizar por completo la fermentación cuando los azucares naturales y restos de levaduras libran el CO2 que produce las finas burbujas.
🍇100% GARNACHA
📍 Michael Cooper elabora vinos en viñedos propios, ubicados a 700mt en Campos de Borja. Su bodega, Vinos del viento recibe este nombre por los fuertes vientos de 50km en el valle del Ebro donde están ubicados. Originario de California, lleva más de 25 años viviendo en España, donde comparte con su pareja el proyecto de hacer vino en su propia bodega, con sus propias reglas siguiendo la filosofía de respeto y elaboraciones artesanas.
🏷️ ESPUMOSO ANCESTRAL NATURAL GARNACHA
